DOMAINE MOREL-THIBAUT Tradition 2002 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Morel-thibaut Tradition 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Un jeu d'associations gagnant: celle de Jean-Luc Morel et de Michel Thibaut, amis d'enfance qui exploitent ensemble 10 ha de vignes, et celle de deux cépages. Les deux producteurs ont engagé dans cette cuvée le doublé chardonnay et savagnin. Les deux variétés, après fermentation malolactique, ont séjourné dans le bois séparément (dans des fûts de 500 l pour le chardonnay et de 220 l pour le savagnin); l'assemblage a été réalisé deux mois avant la mise en bouteilles. Le nez se laisse deviner minute après minute: de la vanille par-ci, une touche citronnée par-là... et encore tant à découvrir dans une palette d'une grande complexité. La bouche soyeuse est néanmoins très structurée, avec un boisé discret. Mettez le turbot... à cuire. Une bien belle bouteille qui ne ternit en rien le vin jaune 1999 (15 à 23 €) qui vient à nous dans une robe jaune aux reflets verts. Il se fait noisette au nez quand la bouche nous plonge par ses notes terreuses au coeur de nos racines. La note? Largement une étoile.

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Détail du vin Domaine Morel-thibaut Tradition 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Morel-thibaut Tradition 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Morel-thibaut Tradition 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Morel-thibaut Tradition 2002 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Morel-thibaut Tradition 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Morel-thibaut Tradition 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. MOREL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura