DOMAINE MONTAUT 2007 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Montaut 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Nicolas Montaut s’apprête à rejoindre son père Fernand sur cette exploitation (5 ha environ) installée sur un plateau dominant un paysage de coteaux. Le domaine signe un jurançon sec de pur gros manseng, élevé neuf mois sur lies. Jaune pâle à reflets verts, ce 2007 est d’un abord discret, légèrement muscaté sur fond miellé. Beaucoup plus expressive, la bouche dévoile un vin rond, gras et plein, d’un bel équilibre. Viandes blanches ou poisson? Les deux sont possibles. Et pourquoi pas une paella?

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Détail du vin Domaine Montaut 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Montaut 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Montaut 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Montaut 2007 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Montaut 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Montaut 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL BACHARDOU

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon