DOMAINE MOLTÈS Terroir Vieilli en fût de chêne 2009 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Moltès Terroir Vieilli En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Stéphane et Mickaël Moltès ont repris en 1997 le domaine familial; ils ont aménagé un nouveau chai dans le style régional et cultivent leurs 13 ha en viticulture raisonnée, en s’orientant graduellement et avec prudence vers le bio. Les lecteurs du Guide connaissent bien leurs gewurztraminers et pinots gris. Ils découvriront ici une superbe expression du pinot noir. D’un grenat intense, ce 2009 dévoile un nez complexe, alliant des notes d’élevage (un fumé aux nuances de cendre et d’encens, de la vanille) et des parfums de fruits rouges à une touche poivrée. Après une attaque souple, il se déploie avec ampleur et richesse, puissance et élégance. Les arômes de petits fruits rouges s’harmonisent avec un boisé bien fondu, et des tanins fins accompagnent agréablement la finale. Pour une belle pièce de bœuf, maintenant ou dans quatre à cinq ans.

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Détail du vin Domaine Moltès Terroir Vieilli En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Moltès Terroir Vieilli En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Moltès Terroir Vieilli En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Moltès Terroir Vieilli En Fût De Chêne 2009 rouge ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Moltès Terroir Vieilli En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Moltès Terroir Vieilli En Fût De Chêne 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. MOLTÈS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir