DOMAINE MICHEL CAILLOT Les Tessons 2008 - blanc

Bourgogne • Meursault

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Michel Caillot Les Tessons 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce lieu-dit vient du mot patois tasson: le blaireau. Cet animal avait-il installé son terrier à mi-coteau, non loin des bois? Les climats bourguignons sont nés de nombreuses observations, et en particulier de l’œil aigu des moines de Cîteaux. Michel Caillot pratique des élevages longs. Ici, onze mois de cuve et onze mois de fût. À l’arrivée, un nez finement boisé, vanillé, qui laisse poindre le fruit à l’aération. Puis une attaque nette et fraîche, relayée par des impressions de rondeur avant une finale assez longue, vive et minérale. «Bien dans son appellation», selon un dégustateur, ce 2008 sera à son apogée dans trois ans.

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Détail du vin Domaine Michel Caillot Les Tessons 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel Caillot Les Tessons 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel Caillot Les Tessons 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Michel Caillot Les Tessons 2008 blanc ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Michel Caillot Les Tessons 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel Caillot Les Tessons 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EURL DOM. MICHEL CAILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault