DOMAINE MEUNEVEAUX 2011 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Meuneveaux 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installé à Aloxe-Corton depuis 1990, Didier Meunevaux exploite 6 ha, essentiellement des vignes implantées sur la montagne de Corton et « un bout de Beaune ». Il propose un village rubis tirant sur le violine, au nez bien ouvert sur la fraise légèrement confiturée. Un séjour de douze mois en fût lui a apporté de la rondeur sans écraser le moins du monde le fruit qui se pointe dès l'attaque et s'attarde en finale. La souplesse des tanins permettra de déboucher cette bouteille dès la fin de l'année 2013, sur un rôti de porc aux airelles, par exemple. On peut aussi la garder jusqu'en 2015.

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Détail du vin Domaine Meuneveaux 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Meuneveaux 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Meuneveaux 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Meuneveaux 2011 rouge ont-elles été produites ? 5 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Meuneveaux 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Meuneveaux 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

5 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

DOM. MEUNEVEAUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton