DOMAINE MATHIEU 2007 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Mathieu 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

La famille Mathieu cultive la vigne depuis quatre siècles. Elle a élaboré un châteauneuf blanc à partir du grenache et de la clairette, accompagnés d’un soupçon de picpoul et de bourboulenc. Produit d’une fermentation à basse température et d’un élevage sur lies, ce 2007 s’annonce par une robe limpide, très pâle, et par quelques effluves de fleurs, de pêche et d’agrumes. Sa rondeur, sensible à l’attaque, est équilibrée par une bonne vivacité que soulignent des nuances de pamplemousse et des touches de minéralité. À déguster dès maintenant sur un poisson en sauce.

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Détail du vin Domaine Mathieu 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mathieu 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mathieu 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mathieu 2007 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mathieu 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Mathieu 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA ANDRÉ MATHIEU

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape