DOMAINE LES HAUTS DE MERCUROL 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Crozes-hermitage

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Les Hauts De Mercurol 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Les Cheron, également propriétaires à Gigondas et en Côte de Nuits, ont acquis en 2005 deux domaines en AOC crozes-hermitage, dont ces Hauts de Mercurol, anciennement domaine du Veau d’or. Cette sélection de vieilles vignes (trente-huit ans) a été vendangée dans les premiers jours d’octobre. Sur ce terrain d’altitude tardif et pour ce millésime très chaud, c’est un avantage et la maturité phénolique a pu être atteinte. On ressent de fait ici de la matière et de la concentration, sans domination du bois, ainsi qu’une intensité tannique associée à un côté animal qui devrait se fondre d’ici un an ou deux. «Un crozes d’antan», résume un dégustateur. Accord conseillé: une cuisse de pintade en cocotte et tomates-cerises.

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Détail du vin Domaine Les Hauts De Mercurol 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Hauts De Mercurol 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Hauts De Mercurol 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Hauts De Mercurol 2009 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Hauts De Mercurol 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Hauts De Mercurol 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOMAINE LES HAUTS DE MERCUROL

la Fiche du producteur

Appellation :

Crozes-hermitage