DOMAINE LES GRANDES VIGNES Le Temps des vignes Noble Sélection 2010 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

Domaine Les Grandes Vignes Le Temps Des Vignes Noble Sélection 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"En biodynamie depuis 2008, ce très ancien domaine familial conduit par Laurence Vaillant et par ses frères Dominique et Jean-François joue du chenin avec un grand talent, à en juger par les sept coups de coeur obtenus en blanc (dont trois pour cette appellation). Cette Noble Sélection 2010 a eu d'ailleurs d'ardents partisans, mais elle n'est pas montée sur le podium, sans doute en raison de son côté imposant. Elle n'en est pas moins une bouteille de très haut lignage qui pourra sommeiller longtemps en cave: ""quinze ans et plus"", prédit l'un des jurés. À la robe mordorée animée de reflets ambrés fait écho un nez d'abricot sec, de figue, de pruneau, de fruits macérés alliés aux notes vanillées léguées par dix mois en barrique... Ce ballet visuel et olfactif annonce une bouche à la fois riche et élégante, comblée de saveurs fruitées: fruits exotiques, fruits compotés, pâte de coings et, en finale, une touche plus fraîche d'agrumes... Les 269 g/l de sucres résiduels disent son opulence. De quoi donner la réplique à un gâteau au chocolat et aux noix, mais ce vin fera aussi un bel apéritif."

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Détail du vin Domaine Les Grandes Vignes Le Temps Des Vignes Noble Sélection 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Grandes Vignes Le Temps Des Vignes Noble Sélection 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Grandes Vignes Le Temps Des Vignes Noble Sélection 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Les Grandes Vignes Le Temps Des Vignes Noble Sélection 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Grandes Vignes Le Temps Des Vignes Noble Sélection 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 09 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
07 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bonnezeaux
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Les Grandes Vignes Le Temps Des Vignes Noble Sélection 2010 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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