DOMAINE LES AURELLES Terroir de Pézenas Solen 2007 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Solen 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

L'alliance d'un grand terroir, les terrasses villafranchiennes anciennes, et du savoir-faire de Basile Saint-Germain, qui s'efforce d'adopter une démarche bio tant au chai qu'au vignoble, a permis de produire cette superbe cuvée grenat caractérisée par l'élégance de son bouquet minéral et poivré, nuancé d'une touche de muscade. Ample et d'une grande finesse, la bouche repose sur des tanins soyeux. Un vin de "grande gastronomie", selon les dégustateurs, à attendre quelques années et à carafer avant le service. Issue du même terroir, la cuvée Aurel 2007 rouge (23 à 30 €) est citée: elle propose un registre plus fruité et une bouche à la fois ronde et puissante.

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Détail du vin Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Solen 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Solen 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Solen 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Solen 2007 rouge ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Solen 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Solen 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

BASILE SAINT-GERMAIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc