DOMAINE LE CAPITAINE Doux Réserve 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Le Capitaine Doux Réserve 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

À la tête de cette propriété depuis 1989, les deux frères Alain et Christophe Le Capitaine signent un vin doux de très belle facture, né sur les premières côtes de Rochecorbon à la hauteur de Saint-Georges. Le nez d'un jaune brillant annonce un nectar encore plein de jeunesse où fleurissent les odeurs légères du printemps. La bouche équilibrée et d'une grande tenue évoque les fruits bien mûrs comme l'abricot, accompagnés de douces saveurs de miel et de fleur d'acacia. Quelques années de cave pourront donner une belle patine à ce 2011, mais il faudra faire preuve de volonté pour résister à l'envie de le goûter...

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Détail du vin Domaine Le Capitaine Doux Réserve 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Capitaine Doux Réserve 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Capitaine Doux Réserve 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Capitaine Doux Réserve 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Capitaine Doux Réserve 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Capitaine Doux Réserve 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

DOM. LE CAPITAINE

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray