DOMAINE LAPEYRE Vieilli en fût de chêne 2000 - rouge

Sud-Ouest • Béarn

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Lapeyre Vieilli En Fût De Chêne 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Si l'eau et le sel ont fait la prospérité de Salies-de-Béarn, une des nombreuses petites villes thermales du piémont pyrénéen, le vin contribue aussi à son renom, grâce à des vignerons comme Pascal Lapeyre, régulièrement sélectionné dans le Guide. Comme l'an dernier, c'est un vin rouge, élevé douze mois dans le bois, qui a été retenu. La robe est jolie, cerise burlat intense. Tout aussi soutenu, le nez libère des senteurs de cassis et de mûre dominées par un fort boisé. Le chêne, bien présent, apporte du moelleux, des arômes et de la charpente à une matière heureusement ample et concentrée. Une belle construction encore sous l'emprise du bois et à laisser vieillir.

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Détail du vin Domaine Lapeyre Vieilli En Fût De Chêne 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lapeyre Vieilli En Fût De Chêne 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lapeyre Vieilli En Fût De Chêne 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lapeyre Vieilli En Fût De Chêne 2000 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lapeyre Vieilli En Fût De Chêne 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lapeyre Vieilli En Fût De Chêne 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SCEA PASCAL LAPEYRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Béarn