DOMAINE LA BORIE Exception 2009 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine La Borie Exception 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Logée entre deux cingles (méandres) du Lot, la petite ville de Prayssac abrite de nombreux vignerons comme les Froment, qui exploitent depuis cinq générations leur domaine couvrant 21 ha aujourd'hui. Ces producteurs ont proposé deux très belles cuvées où le malbec s'exprime sans l'accompagnement du bois. Élevée deux ans, celle-ci est d'une rare concentration. Sa robe profonde, d'un violet presque noir à reflets rubis, donne le ton. Le nez bien ouvert, complexe et caractéristique du cépage est un panier de fruits – cerise burlat, framboise, mûre – nuancé d'épices et de menthol. La bouche suit la même ligne aromatique, dévoilant une matière ample et généreuse, des tanins veloutés et une finale gourmande. Notée une étoile, la cuvée principale 2010 (5 à 8 €; 40 000 b.) confirme le style de la propriété avec son nez aromatique, sur les fruits à l'alcool, et sa bouche harmonieuse, tout en souplesse: un joli cahors prêt à passer à table, tandis que la cuvée Exception attendra un an ou deux."

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Détail du vin Domaine La Borie Exception 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Borie Exception 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Borie Exception 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Borie Exception 2009 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Borie Exception 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Borie Exception 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 à 18 °C

Producteur :

DOM. LA BORIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors