DOMAINE JOSEPH BURRIER Côte de Besset 2009 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Saint-amour

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Joseph Burrier Côte De Besset 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Frédéric-Marc Burrier, héritier d’une longue lignée installée au château de Beauregard, en face des roches de Solutré et de Vergisson, est bien connu des lecteurs du Guide pour ses vins blancs du Mâconnais. En 2007, il a agrandi son domaine en Beaujolais, dans les appellations morgon et saint-amour. Issue d’une parcelle exposée plein est aux sols d’éboulis granitiques, la vendange a été éraflée à 70 % et mise en cuve sept jours sans macération préfermentaire à chaud ni macération carbonique, avant un élevage à la bourguignonne de douze mois en fût. Cette alliance de plusieurs techniques donne un vin complexe et élégant, au nez de café torréfié, avec des fruits des bois en arrière-plan. La puissance de la matière lui permet de dompter le fût et d’offrir des tanins gourmands ainsi qu’une longue finale aux arômes de cacao. Un vin de garde à attendre trois ans et à servir sur une côte de bœuf.

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Détail du vin Domaine Joseph Burrier Côte De Besset 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Joseph Burrier Côte De Besset 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Joseph Burrier Côte De Besset 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Joseph Burrier Côte De Besset 2009 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Joseph Burrier Côte De Besset 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Joseph Burrier Côte De Besset 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DE LA ROCHETTE BURRIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-amour