DOMAINE GIACHINO Abymes Monfarina 2011 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin cité

Domaine Giachino Abymes Monfarina 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

David et Frédéric Giachino ont vendangé tard (le 1er octobre) et à la main les 4 ha à l'origine de cette cuvée. Depuis 2010, ils ont la certification bio et travaillent en biodynamie, en essayant de trouver le juste milieu entre leurs idéaux... et le réalisme économique. Ils ont donc mis à la retraite le cheval de trait du domaine pour faire appel à un laboureur à façon. Moins de soins, donc plus d'heures de sommeil! Ils proposent ici un joli vin acidulé, rond, équilibré, qui a fait sa fermentation malolactique et qui a été élevé quatorze mois, nourri par ses lies. À garder un an.

Détail du vin Domaine Giachino Abymes Monfarina 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Giachino Abymes Monfarina 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Giachino Abymes Monfarina 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Giachino Abymes Monfarina 2011 blanc ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Giachino Abymes Monfarina 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Giachino Abymes Monfarina 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
26 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Giachino Abymes Monfarina 2011 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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