DOMAINE GÉRARD METZ Cuvée Xavier 2007 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Gérard Metz Cuvée Xavier 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

C’est Éric Casimir, gendre de Gérard Metz, qui conduit ce domaine implanté dans le village d’Itterswiller, l'un des plus fleuris du Bas-Rhin. Il produit, lorsque le millésime s’y prête, des cuvées au nom de ses enfants, issues de raisins légèrement passerillés ou botrytisés cueillis juste avant les vendanges tardives: le 10 octobre pour ce riesling 2007 qui offre bien des caractères de surmaturation. De couleur paille intense, il présente un nez complexe et élégant mêlant l’orange et le citron confits à une pointe minérale. Ces arômes s’épanouissent dans une bouche généreuse mais suffisamment fraîche. Pour un poisson en sauce. (Sucres résiduels: 13 g/l.)

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Détail du vin Domaine Gérard Metz Cuvée Xavier 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gérard Metz Cuvée Xavier 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gérard Metz Cuvée Xavier 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gérard Metz Cuvée Xavier 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gérard Metz Cuvée Xavier 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gérard Metz Cuvée Xavier 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. GÉRARD METZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling