DOMAINE GAVOTY Cuvée Clarendon 2011 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Depuis le tout début du XIX^es., dix générations se sont succédé sur ce domaine qui a bâti sa renommée avec l'élaboration de blancs et de rouges de garde. Ce 2011 qui pourra cependant être dégusté dans sa jeunesse, a littéralement enchanté les jurés. Issu du mariage de l'un des meilleurs terroirs argilo-calcaires du domaine et du seul cépage rolle, il s'habille d'une robe jaune pâle limpide et lumineux aux reflets verts. Son nez élégant et complexe révèle des arômes de fleurs et d'agrumes mêlés de fines notes minérales. Tout aussi expressive, la bouche présente un équilibre parfait entre la rondeur, la vivacité et la persistance. Un vin de grande expression, à réserver pour un turbot au citron. Le jury a également retenu le rosé 2011 cuvée Clarendon (30 000 b.) et lui attribue une étoile pour son nez intense et amylique, et pour son palais doux et long.

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Détail du vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2011 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2011 blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gavoty Cuvée Clarendon 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. GAVOTY

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence