DOMAINE GABRIEL ET PAUL JOUARD Vieilles Vignes 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Paul Jouard, à la tête du domaine depuis 1992, perpétue son devoir de mémoire familiale en conservant le prénom de son père accolé au sien sur l'étiquette. Ce village est un "vin de terrien" comme les aime son producteur. Entendez un chassagne harmonieux du premier nez à la finale, sur les fruits rouges et noirs bien mûrs, complexe, bien structuré en bouche, avec de la mâche et du volume, de la fraîcheur aussi. "Une très belle maîtrise de la vinification", résume un dégustateur, qui le voit après deux ans en cave s'accorder à merveille avec un agneau rôti aux herbes.

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Détail du vin Domaine Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2007 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gabriel Et Paul Jouard Vieilles Vignes 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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