DOMAINE FILLON ET FILS Côte d'Auxerre 2005 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Fillon Et Fils Côte D'auxerre 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Propriété familiale reprise en cogérance par le frère et la soeur depuis 1995. Sur 32 ha, pas si mal! Ce chardonnay s'annonce en fanfare: le jaune or est quasiment héraldique. La fleur blanche gouverne son bouquet. En bouche, le même appel de sève qu'on a connu dans les vignes en mars 2007. La première bouche est lyrique, la suite un peu moins dense. On le juge ici sur cet élan qui emplit le palais d'un pas seigneurial.

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Détail du vin Domaine Fillon Et Fils Côte D'auxerre 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fillon Et Fils Côte D'auxerre 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fillon Et Fils Côte D'auxerre 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fillon Et Fils Côte D'auxerre 2005 blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fillon Et Fils Côte D'auxerre 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fillon Et Fils Côte D'auxerre 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. FILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne