DOMAINE ÉRIC ROMINGER Cuvée Z 2008 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine éric Rominger Cuvée Z 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce domaine de création relativement récente pour la région (1970) exploite 35 % de son vignoble sur des terroirs classés en grand cru. Cette cuvée confidentielle de sylvaner est d'ailleurs issue du Zinnkoepflé, ce superbe coteau au terroir calcaro-gréseux à l'origine de grands vins d'Alsace. Jaune à reflets dorés, elle développe des senteurs de pêche jaune traduisant une grande maturité. La bouche, marquée par la fraîcheur typique du cépage, confirme l'impression de pêche déjà ressentie au nez. Riche et harmonieuse, la finale est délicatement citronnée. (Sucres résiduels: 2 g/l.) À noter, les 12 ha du vignoble sont conduits en biodynamie.

Détail du vin Domaine éric Rominger Cuvée Z 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine éric Rominger Cuvée Z 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine éric Rominger Cuvée Z 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine éric Rominger Cuvée Z 2008 blanc ont-elles été produites ? 450 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine éric Rominger Cuvée Z 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine éric Rominger Cuvée Z 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
450 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace sylvaner
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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