DOMAINE EDMOND MONNOT ET FILS Clos de la Boutière 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Maranges

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Edmond Monnot Et Fils Clos De La Boutière 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Quand on évoque les Maranges, on pense moins souvent à ce Clos de la Boutière qu’à l’un des quatre autres 1^ers crus vinifiés par Stéphane Monnot. Le nom de ce lieu-dit vient de «Boudière», terme qui désignait un lieu marécageux – ce qui correspond à son emplacement en pied de coteau. Les Monnot exploitent la moitié de ce climat, plantée de vignes de cinquante ans. La robe d’un pourpre intense de ce 2008 annonce un nez de fruits noirs – un cassis entre confit et compoté. L’attaque révèle un vin rond aux tanins déjà soyeux, qui se font vifs et sévères en finale. Deux à trois ans d’attente suffiront à le rendre plaisant au contact d’un magret de canard.

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Détail du vin Domaine Edmond Monnot Et Fils Clos De La Boutière 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Edmond Monnot Et Fils Clos De La Boutière 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Edmond Monnot Et Fils Clos De La Boutière 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Edmond Monnot Et Fils Clos De La Boutière 2008 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Edmond Monnot Et Fils Clos De La Boutière 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Edmond Monnot Et Fils Clos De La Boutière 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. EDMOND MONNOT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges