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DOMAINE E. DE MONTMOLLIN FILS Auvernier 2005 - blanc

Vins Suisses • Canton de Neuchâtel
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin exceptionnel
coup de cœur

Domaine E. De Montmollin Fils Auvernier 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Domaine familial depuis le XVIes. comptant 47 ha de vignes, au bord du Lac de Neuchâtel. Son jeune maître de chai a réussi un 2005 quasi parfait. Le chasselas non-filtré est une tradition purement neuchâteloise qui consiste en une mise en bouteilles précoce d'un vin élevé sur lies. Celui-ci présenté aux consommateurs le 3e mercredi de janvier surprend par son bouquet exubérant de pêche blanche et par ses notes citronnées subtiles. C'est un vin riche, d'une rondeur presque insolente. À apprécier à l'apéritif, tout simplement. L'oeil-de-perdrix 2005, élégant, est cité.
donner votre avis

Détail du vin Domaine E. De Montmollin Fils Auvernier 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine E. De Montmollin Fils Auvernier 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine E. De Montmollin Fils Auvernier 2005 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine E. De Montmollin Fils Auvernier 2005 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine E. De Montmollin Fils Auvernier 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Neuchâtel
la Fiche appellation

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