DOMAINE DUFFAU 2009 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Duffau 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Après de nombreuses années passées à l'étranger, les Duffau ont repris un vignoble de 16 ha dans le Gaillacois et construit une cave pour pouvoir vinifier une petite partie de leur récolte (3 ha). Le reste est apporté à la coopérative. Des débuts particulièrement réussis; la preuve en est ce superbe gaillac pourpre, au nez porté par les fruits à l'eau-de-vie, la réglisse et des notes de torréfaction. L'attaque est fraîche, le milieu de bouche charnu, ample et gras, la finale puissante, soutenue par des tanins serrés qui doivent encore se fondre. Un an de garde devrait suffire pour apprécier pleinement ce vin au fruité mûr, à servir par exemple sur un boudin noir aux pommes. Le gaillac demi-sec 2010 Méthode ancestrale (1 520 b.) décroche une étoile pour son équilibre entre sucre et fraîcheur.

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Détail du vin Domaine Duffau 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Duffau 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Duffau 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Duffau 2009 rouge ont-elles été produites ? 6 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Duffau 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Duffau 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

6 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

DOM. DUFFAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac