DOMAINE DU TRAGINER Cuvée d'octobre 2007 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine Du Traginer Cuvée D'octobre 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Jean François Deu, vigneron à forte personnalité, possède 8 ha de vignes en terrasses sur les schistes de Banyuls-sur-Mer. Fervent défenseur de l'environnement, il s'initie à l'agriculture biologique et biodynamique dès 1988 et laboure depuis vingt ans avec le mulet, héritage de son oncle Anicet, le très célèbre et dernier muletier (traginer en catalan) de Banyuls. Sa Cuvée d'octobre respire le terroir. Le nez intense et complexe mêle le cassis, la réglisse, le sous-bois et une pointe iodée. La bouche veloutée, souple et concentrée s'ouvre sur des notes de ciste, de cacao, de truffe et de poivre blanc. Un vin riche et racé, à déguster dès aujourd'hui, sur un cassoulet par exemple.

Détail du vin Domaine Du Traginer Cuvée D'octobre 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Traginer Cuvée D'octobre 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Traginer Cuvée D'octobre 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Traginer Cuvée D'octobre 2007 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Traginer Cuvée D'octobre 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Traginer Cuvée D'octobre 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Collioure
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Traginer Cuvée D'octobre 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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