DOMAINE DU RAIFAULT Les Allets 2008 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Du Raifault Les Allets 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Bonne pioche si vous ne connaissez pas les vins du Chinonais. Julien Raffault, dont les cuvées sont souvent au rendez-vous du Guide, vous en propose trois. Les Allets sont fermement marqués par les dix mois de fût et le vin en porte encore l'empreinte vanillée et fumée. Mais l'on décèle aussi le cassis et le pain d'épice. La bouche se montre douce et charnue, les tanins sont fondus et le fruit s'attarde longuement. Le bois fait certes encore des siennes, mais nul doute que trois ou quatre ans en cave l'adouciront comme il se doit. En attendant, vous pourrez déguster le Clos du Villy 2008 rouge, ferme et réglissé, et la cuvée Tradition 2008 rouge, qui "bretonne" à souhait. Ils obtiennent tous deux une citation.

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Détail du vin Domaine Du Raifault Les Allets 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Raifault Les Allets 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Raifault Les Allets 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Raifault Les Allets 2008 rouge ont-elles été produites ? 8 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Raifault Les Allets 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Raifault Les Allets 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

8 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DU RAFFAULT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon