DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE Terrasses du Larzac 2010 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Pas De L'escalette Terrasses Du Larzac 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Venus du centre de la France, Julien Zernott et Delphine Rousseau se sont installés en 2003 en rachetant un domaine existant. Un vrai coup de coeur pour ces paysages sauvages et grandioses, pour ce terroir frais qui permet de produire des vins complexes et d'une grande finesse. Élevée quatorze mois en cuve, cette cuvée est née du cinsault, du grenache et du carignan. Drapée dans une robe violacée, elle livre un bouquet intense de poivre noir, de réglisse, de fraise et de mûre, et se révèle souple, ample et complexe en bouche, adossée à de fins tanins et portée en finale par une élégante fraîcheur mentholée. À découvrir dans deux ou trois ans, sur un filet de chevreuil sauce madère.

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Détail du vin Domaine Du Pas De L'escalette Terrasses Du Larzac 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Pas De L'escalette Terrasses Du Larzac 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Pas De L'escalette Terrasses Du Larzac 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Pas De L'escalette Terrasses Du Larzac 2010 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Pas De L'escalette Terrasses Du Larzac 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Pas De L'escalette Terrasses Du Larzac 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc