DOMAINE DU FOUR BASSOT Les Croichots 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Du Four Bassot Les Croichots 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

C’est en 1999 que Sébastien s’installe pour conduire, au côté de son père Jean-Jacques, ce domaine de 20 ha répartis sur la vallée des Vaux et sur Mercurey. Il y insuffle une nouvelle maîtrise qualitative, notamment par l’acquisition de nombreux matériels: table de tri, thermorégulation des cuves, interceps hydrauliques… Élevé en fût pendant douze mois, ce 2008 paré d’un joli rubis offre au nez des notes de fruits rouges mêlées de grillé. En bouche, on perçoit l’équilibre entre la chair ronde et des tanins serrés encore jeunes. Cinq années de garde lui seront bénéfiques, servez-le alors, carafé, sur du gibier.

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Détail du vin Domaine Du Four Bassot Les Croichots 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Four Bassot Les Croichots 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Four Bassot Les Croichots 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Four Bassot Les Croichots 2008 rouge ont-elles été produites ? 5 320 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Four Bassot Les Croichots 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Four Bassot Les Croichots 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

5 320 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

DOMAINE DU FOUR BASSOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey