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DOMAINE DU DRAGON Cuvée du Castrum Élevé en fût de chêne 2008 - blanc

Provence • Côtes-de-provence
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Du Dragon Cuvée Du Castrum élevé En Fût De Chêne 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

À mi-chemin entre Méditerranée et gorges du Verdon, le domaine possède des vestiges gaulois, une chapelle du XIIIes. dédiée à saint Michel et un château surplombant les vignes plantées en coteaux. Château qui donne son nom à ce rolle vinifié et élevé en barrique qui, sous une robe pâle aux reflets verts, libère des notes boisées devançant des nuances florales (citronnelle) et fruitées (fruits exotiques). En bouche, l'attaque est ample, le boisé discret, le fruit dominant avec un rappel floral. Une belle harmonie pour ce blanc tout en rondeur, à apprécier sur des noix de Saint-Jacques. La cuvée Perle noire 2007 rouge Élevé en fût de chêne (11 à 15 €) est citée: un vin généreux encore un peu marqué par le bois.

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Détail du vin Domaine Du Dragon Cuvée Du Castrum élevé En Fût De Chêne 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Dragon Cuvée Du Castrum élevé En Fût De Chêne 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Dragon Cuvée Du Castrum élevé En Fût De Chêne 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Dragon Cuvée Du Castrum élevé En Fût De Chêne 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Dragon Cuvée Du Castrum élevé En Fût De Chêne 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Dragon Cuvée Du Castrum élevé En Fût De Chêne 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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