DOMAINE DU COLOMBIER Cuvée de La Roche Bobreau 1998 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Du Colombier Cuvée De La Roche Bobreau 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Les vignerons du Chinonais prennent désormais l'habitude d'installer des tables de tris au moment des vendanges. Celles-ci permettent, avant la mise en cuve, d'éliminer les raisins qui se ne sont pas bien mûrs. Chez Yves Loiseau, cette pratique est déjà bien instituée et permet d'atteindre un bon niveau de qualité, notamment dans la cuvée de La Roche Bobreau. Le nez est discret mais évoque sans conteste les fruits rouges avec un peu de boisé et de grillé. La bouche charnue, ample, pleine à souhaits, laisse penser que ce vin est prêt à boire, mais la finale un peu tannique incite à la conservation. La cuvée rouge Vieilles vignes 98 du domaine mérite une citation.

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Détail du vin Domaine Du Colombier Cuvée De La Roche Bobreau 1998 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Colombier Cuvée De La Roche Bobreau 1998 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Colombier Cuvée De La Roche Bobreau 1998 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Colombier Cuvée De La Roche Bobreau 1998 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Colombier Cuvée De La Roche Bobreau 1998 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Colombier Cuvée De La Roche Bobreau 1998 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DU COLOMBIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon