DOMAINE DU COLOMBIER 2007 - rouge

Vallée du Rhône • Hermitage

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Du Colombier 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce domaine a plusieurs coups de coeur à son actif, en crozes-hermitage principalement mais également dans cette appellation il y a quelques années. Le 2007 ne se hisse pas à ce niveau mais fera "une bouteille digne d'intérêt dans quelques années", affirme un dégustateur. On aura soin de le carafer, car une légère réduction apparaît à l'ouverture. Ensuite, on décèle un côté floral (violette) et un joli fruit noir qui se fond dans le boisé. Le palais affiche une certaine sucrosité, heureusement équilibrée par une vivacité bienvenue qui évite toute lourdeur.

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Détail du vin Domaine Du Colombier 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Colombier 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Colombier 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Colombier 2007 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Colombier 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Colombier 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DU COLOMBIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Hermitage