DOMAINE DU CHÂTEAU DE RIQUEWIHR Les Murailles 2010 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Château De Riquewihr Les Murailles 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

La maison Dopff & Irion, à la tête du Ch. de Riquewihr, trouve ses lointaines origines au XVI^es. Elle a connu un nouvel élan après 1945, lorsque René Dopff a réorganisé le vignoble, le partageant en cinq ensembles dédiés chacun à un cépage. Le plus vaste (8 ha sur 27), appelé Les Murailles, est planté de riesling. C'est dire l'importance de cette variété pour la maison. Son 2010 a recueilli tous les suffrages. Or pâle aux reflets verts, ce vin offre un nez intense et complexe alliant l'acacia, les agrumes citronnés et une touche minérale. Il s'impose en bouche par son superbe équilibre. Croquant, vif, franc et persistant sur des nuances d'agrumes, c'est un produit typé et de garde. On pourra le servir dès aujourd'hui sur une sole grillée, mais il n'atteindra son apogée que vers 2015. (Sucres résiduels: 10,2 g/l.)

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Détail du vin Domaine Du Château De Riquewihr Les Murailles 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Château De Riquewihr Les Murailles 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Château De Riquewihr Les Murailles 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Château De Riquewihr Les Murailles 2010 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Château De Riquewihr Les Murailles 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Château De Riquewihr Les Murailles 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOPFF ET IRION

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling