DOMAINE DU CASTELLAT Cuvée Victor et Hugo Élevé en fût de chêne 2006 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Castellat Cuvée Victor Et Hugo élevé En Fût De Chêne 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Le nom du domaine a été donné en souvenir d'un ancien fort en bois (castellum) datant de l'an mille, transformé par la suite en tour de garde, puis en maison de plaisance. C'est depuis 1950 un domaine viticole, conduit depuis 1983 par Jean-Luc Lescure. Ce dernier a élaboré une cuvée rouge brillant, au nez fin et fruité de cerise et de framboise. La bouche, souple et ronde en attaque, confirme plus discrètement les impressions fruitées de l'olfaction et révèle des tanins légèrement austères mais qui ne gâcheront pas le plaisir de la dégustation. Du même domaine sont cités le bergerac rosé 2007, pour sa rondeur et son fruité de cassis et de framboise, ainsi que le côtes-de-bergerac moelleux 2007, pour sa bouche fruitée et pour son équilibre.

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Détail du vin Domaine Du Castellat Cuvée Victor Et Hugo élevé En Fût De Chêne 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Castellat Cuvée Victor Et Hugo élevé En Fût De Chêne 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Castellat Cuvée Victor Et Hugo élevé En Fût De Chêne 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Castellat Cuvée Victor Et Hugo élevé En Fût De Chêne 2006 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Castellat Cuvée Victor Et Hugo élevé En Fût De Chêne 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Castellat Cuvée Victor Et Hugo élevé En Fût De Chêne 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. LE CASTELAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac