DOMAINE DU CALVAIRE DE ROCHE GRES

Les Charmes 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au milieu des vignes se dressent depuis 1934 treize stations monumentales ainsi qu'une réplique de la grotte de Lourdes. A côté d'un fleurie 99 cité par le jury, ce morgon a été consacré premier coup de coeur de l'appellation par le grand jury. Ce vin à la très belle robe pourpre profond avec des reflets grenat livre d'intenses notes de rose, de pivoine, d'iris et de sureau. Un charme exceptionnel envahit le palais, qui évoque un panier de fruits rouges soutenu par des tanins serrés et élégants. Ample, équilibré et remarquablement harmonieux, ce 99 est prêt à boire avec un boeuf au four, mais peut encore gagner dans les cinq prochaines années.

Détail du vin Domaine du calvaire de roche gres

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morgon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.