Domaine Du Cagueloup 2011 rosé :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Richard Prébost cultive sa passion du vin depuis plus de trente ans, qu'il hérite d'une longue lignée de vignerons (vingt-et-une générations). Cagueloup? C'est l'histoire d'un petit Prébost qui un jour avala un louis d'or. Son père, pris de panique, lui lança: ""Cague l'ou""... L'or coule aujourd'hui dans les vins, d'une constance remarquable, et dans les trois couleurs bandolaises. À l'honneur cette année, ce rosé 2011, à l'élégante parure rose saumonée, au nez friand d'agrumes, de mangue et de fleurs blanches, à la bouche douce, ample, équilibrée, longuement étirée sur des senteurs de fruits exotiques. ""On a envie d'en reprendre"", conclut un juré sous le charme. Hommage au père, la cuvée Les terrasses de Gaston 2009 rouge (20 à 30 €; 7 000 b.), deux étoiles, n'est élaborée que les très bonnes années: un vin remarquable d'expression (mûres, notes poivrées, fruits rouges compotés, notes balsamiques...), à la fois puissant, riche, rond et tannique. Suggestion originale d'un dégustateur: une daube de langouste avec un carré de chocolat; les moins aventuriers opteront pour une association classique avec une viande en sauce."
Détail du vin
Domaine Du Cagueloup 2011 rosé
Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Cagueloup 2011 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Domaine Du Cagueloup 2011 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur.
Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Domaine Du Cagueloup 2011 rosé ont-elles été produites ?
14 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Domaine Du Cagueloup 2011 rosé ?
Ce vin est élevé en cuve.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Cagueloup 2011 rosé ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Production :
14 400 bouteilles
COMMENTAIRE