DOMAINE DU BOIS DE SAINT-JEAN Pur Cent 2010 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Bois De Saint-jean Pur Cent 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"L'année 2010 est à marquer d'une pierre blanche pour Xavier Anglès: naissance de son fils Gabin, cent ans jour pour jour après que son arrière-grand-père, Joseph Requin, eut planté la première vigne du domaine. Naissance aussi de cette nouvelle cuvée issue de ces vénérables ceps, hommage à l'aïeul. Et pour couronner le tout, un coup de coeur enthousiaste et deux autres cuvées sélectionnées... Séduisant de bout en bout, ce 2010 livre un bouquet complexe et frais de fruits noirs et rouges (groseille, fraise...), d'épices et de rose. D'une puissance parfaitement maîtrisée, la bouche se révèle onctueuse, charnue et dense, et déploie une très longue finale ""en queue de paon"", intense et épicée. Un vin qui éveille les sensibilités de gastronomes des jurés: poularde demi-deuil pour l'un, canard aux fruits rouges pour l'autre, volaille truffée pour un troisième... Pour aujourd'hui ou dans quatre ou cinq ans. Et le festival des frères Anglès, aux portes d'Avignon, continue avec la cuvée de Voulongue 2010 rouge (8 à 11 €; 6 500 b.), un grenache de garde, d'une réelle concentration, qui décroche deux étoiles, et avec la cuvée Les Vents 2011 rouge (8 à 11 €; 6 000 b.), notée une étoile, riche, douce et gourmande, à boire plus jeune."

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Détail du vin Domaine Du Bois De Saint-jean Pur Cent 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Bois De Saint-jean Pur Cent 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Bois De Saint-jean Pur Cent 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Bois De Saint-jean Pur Cent 2010 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Bois De Saint-jean Pur Cent 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Bois De Saint-jean Pur Cent 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DU BOIS DE SAINT-JEAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône