DOMAINE DOUDET Les Guettes 2010 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Savigny-lès-beaune

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Doudet Les Guettes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Savigny est le berceau de cette exploitation fondée en 1849. La maison y a toujours son siège, et parmi les 13 ha de vignes de son domaine figurent plusieurs parcelles dans cette appellation. Ce climat tient son nom de sa position élevée sur un coteau bien exposé qui servait autrefois de poste d'observation. Isabelle Doudet et son maître de chai, Charles Deschamps, récoltent avec ce 2010 une belle étoile. De couleur cerise noire, leur vin évoque également ce fruit au nez; on y trouve aussi du cassis et un boisé vanillé délicat et harmonieux. Au palais, la souplesse de l'attaque est relayée par une trame de tanins fins et serrés. Un ensemble puissant et élégant à la fois, attestant des ""vinification et élevage exemplaires"", selon un juré. On attendra 2016 avant de le marier avec un magret de canard aux cerises."

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Détail du vin Domaine Doudet Les Guettes 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Doudet Les Guettes 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Doudet Les Guettes 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Doudet Les Guettes 2010 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Doudet Les Guettes 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Doudet Les Guettes 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOMAINE DOUDET

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune