DOMAINE DES SCHISTES Tautavel Les Terrasses 2008 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Des Schistes Tautavel Les Terrasses 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Au hameau de Las Fredas, Jacques et Mickaël Sire possèdent deux gîtes vignerons où vous pourrez, bien installés dans le jardin, déguster un maury tout droit sorti de la cave de la maison. Outre leurs vins doux naturels, les deux viticulteurs se montrent toujours aussi réguliers dans l'appellation villages Tautavel, où ils cultivent leur vigne en agrobiologie. Leur souci du détail et leur rigueur permettent de conforter la place de leur domaine dans le Guide et dans l'AOC. Le villages Tradition 2008 (5 à 8 €), cité, révèle un joli volume où domine le fruit rouge. Les Terrasses, quant à elles, continuent leur parcours maintes fois étoilé, mariant le carignan (dominant), le grenache et la syrah. Elles nous emportent dans un pays de fruits rouges mûrs et d'épices poivrées. C'est un vin d'une élégance rare, long, souple et frais, au potentiel certain. Il se laissera apprécier sur un rôti de veau "rosée des Pyrénées" aux cèpes, aujourd'hui ou dans trois ans.

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Détail du vin Domaine Des Schistes Tautavel Les Terrasses 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Schistes Tautavel Les Terrasses 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Schistes Tautavel Les Terrasses 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Schistes Tautavel Les Terrasses 2008 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Schistes Tautavel Les Terrasses 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Schistes Tautavel Les Terrasses 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DES SCHISTES

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages