DOMAINE DES SCHISTES La Coumeille 2011 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Schistes La Coumeille 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Dans leur cave au cœur du village d'Estagel, Jacques et Mickaël Sire proposent des vins concentrés régulièrement distingués dans le Guide. Issu d'un assemblage dominé par la syrah, ce vin reflète ce cépage, son élevage et son terroir de schistes bruns, par sa solide structure tannique et ses arômes bien typés : les notes de confiture de fruits rouges et noirs se mêlent à la réglisse, au boisé et au grillé. Dans le même registre, la bouche se montre puissante, équilibrée par une pointe de fraîcheur en finale. Même distinction pour le Tradition 2011 (8 à 11 € ; 20 000 b.), au bouquet d'une bonne complexité, fruité (cerise, cassis, mûre) et grillé (café), prolongé par une bouche chaleureuse et consistante. Deux vins charmeurs à attendre trois ou quatre ans.

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Détail du vin Domaine Des Schistes La Coumeille 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Schistes La Coumeille 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Schistes La Coumeille 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Schistes La Coumeille 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Schistes La Coumeille 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Schistes La Coumeille 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DES SCHISTES

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages