DOMAINE DES SCHISTES La Cerisaie 2010 - rouge

Roussillon • Maury

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Des Schistes La Cerisaie 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Vignerons exigeants, Jacques et Mickaël Sire ont engagé la conversion bio de leur domaine et vinifient dans le même esprit, avec des levures indigènes. Le respect de chaque parcelle les conduit à quatre-vingts vinifications séparées ! Un défi pour leur œnologue… Cette cuvée La Cerisaie, bien connue de nos lecteurs, avait obtenu un coup de cœur pour le millésime 2004. Le 2010 arbore une robe profonde et jeune aux reflets violines et livre au nez des senteurs chaleureuses et méditerranéennes de fruits confiturés, de schistes chauds et de garrigue. Au palais, il offre un joli fruité aux nuances de cerise et glisse avec ampleur et suavité sur une trame tannique épicée.

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Détail du vin Domaine Des Schistes La Cerisaie 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Schistes La Cerisaie 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Schistes La Cerisaie 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Schistes La Cerisaie 2010 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Schistes La Cerisaie 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Schistes La Cerisaie 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. DES SCHISTES

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury