DOMAINE DES MOIROTS Le Vieux Château 2008 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Montagny

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Des Moirots Le Vieux Château 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce montagny est le fruit du travail de Christophe Denizot, vigneron respectueux de ses sols (labours réguliers), de la vigne (ébourgeonnage sévère et vendange manuelle) et de ses raisins (tri au cep et à l'arrivée au cuvage). Le jury a apprécié la robe pâle et le nez à dominante boisée dans lequel on distingue aussi des notes florales et citronnées. Quant à la bouche, même si le fût reste présent, elle possède une belle complexité grâce aux arômes de pierre à fusil et de beurre frais. Laisser un peu de temps à cette bouteille avant de la servir sur des saint-jacques justes grillées.

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Détail du vin Domaine Des Moirots Le Vieux Château 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Moirots Le Vieux Château 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Moirots Le Vieux Château 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Moirots Le Vieux Château 2008 blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Moirots Le Vieux Château 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Moirots Le Vieux Château 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DES MOIROTS

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagny