DOMAINE DES FORGES 2007 - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine Des Forges 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Le domaine des Forges détient des vignes dans les plus prestigieuses appellations de l’Anjou (savennières-roche-aux-moines, coteaux-du-layon, chaume, quarts-de-chaume…) et peut se flatter de son palmarès dans le Guide. L’exploitation s’est engagée avec passion dans le renouveau des vins blancs de la région en défendant des pratiques culturales rigoureuses. En quarts-de-chaume, son 2000 et son 2005 avaient obtenu un coup de cœur. Or soutenu aux reflets ambrés, le 2007 affiche une puissance étonnante et ne donnera sa pleine mesure qu’après plusieurs années de garde. Le nez, encore fermé, distille à l’agitation des effluves de vanille, de fruits surmûris, voire confits. La bouche se montre concentrée, onctueuse, presque voluptueuse, et finit sur une pointe acidulée.

Détail du vin Domaine Des Forges 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Forges 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Forges 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Forges 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Forges 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Forges 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Quarts-de-chaume
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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