DOMAINE DES DIABLES Sainte-Victoire Le Petit Diable 2012 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Diables Sainte-victoire Le Petit Diable 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Virginie Fabre et Guillaume Philip dirigent depuis 2007 cette propriété de 15 ha et se retrouvent depuis leur premier millésime régulièrement en bonne place dans nos colonnes. Un coup de cœur a été attribué l'an dernier à leur cuvée Rose bonbon 2011 et, cette année, les rôles se sont inversés puisque c'est la cuvée Le Petit Diable, issue des plus jeunes vignes du domaine, qui monte sur la plus haute marche. Paré d'une robe séductrice, rosé clair, ce 2012 allie une intense expression d'agrumes (pamplemousse, lime) et de buis à une note minérale. La bouche, soutenue de bout en bout par une fine fraîcheur s'affirme par un bel équilibre des saveurs, une matière charnue et une belle longueur. Un rosé généreux et gourmand. Citée, la cuvée Rose bonbon 2012 (8 à 11 € ; 45 000 b.) se démarque par un bouquet exubérant et un bel équilibre entre gras et fraîcheur.

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Détail du vin Domaine Des Diables Sainte-victoire Le Petit Diable 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Diables Sainte-victoire Le Petit Diable 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Diables Sainte-victoire Le Petit Diable 2012 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Diables Sainte-victoire Le Petit Diable 2012 rosé ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Diables Sainte-victoire Le Petit Diable 2012 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Diables Sainte-victoire Le Petit Diable 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DES DIABLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence