DOMAINE DES DEUX ROCHES Vieilles Vignes 2007 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine Des Deux Roches Vieilles Vignes 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Situé au cœur de Davayé, ce domaine est un des plus prospères du Mâconnais. Partis de quelques hectares de vignes en 1991, les deux beaux-frères Christian Collovray et Jean-Luc Terrier ont sélectionné minutieusement des terroirs de la région pour atteindre aujourd'hui 36 ha. Trois saint-véran, ayant tous connu le bois, ont retenu l'attention du jury. Une citation pour le Rives de Longsault 2007, grillé et torréfié, à attendre deux ou trois ans pour un meilleur fondu. Citation encore pour Les Gras 2007 (15 à 23 €), marqué par l'élevage mais prêt à boire. La cuvée Vieilles Vignes laisse mieux s'exprimer le fruit et offre une harmonie entre rondeur des notes beurrées et fraîcheur finale. Des bouteilles pas très typiques, mais qui trouveront leur public.

Détail du vin Domaine Des Deux Roches Vieilles Vignes 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Deux Roches Vieilles Vignes 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Deux Roches Vieilles Vignes 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Deux Roches Vieilles Vignes 2007 blanc ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Deux Roches Vieilles Vignes 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Deux Roches Vieilles Vignes 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
22 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-véran
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Deux Roches Vieilles Vignes 2007 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Saint-véran
  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.