DOMAINE DES CHÉZELLES Symphonie 2005 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Des Chézelles Symphonie 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Installé en 1996, Alain Marcadet assure la pérennité d'une exploitation fondée en 1850. Ses 20 ha de vignes sont implantés sur des terrains argilo-calcaires à tendance siliceuse. Le cabernet franc et le cot sont assemblés à parts égales dans cette cuvée qui retient l'attention par sa puissance. Le nez est marqué par un boisé aux nuances de fruits secs, la bouche attaque avec ampleur sur des notes de fruits rouges avant de dévoiler une bonne charpente. Un vin encore jeune et assez tannique qui atteindra son apogée dans deux à trois ans. Le cabernet 2005 (5 à 8 €), cité lui aussi, n'a pas connu le bois. Son nez de fruits rouges (cerise) et sa rondeur lui permettront d'accompagner dès maintenant une viande rôtie.

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Détail du vin Domaine Des Chézelles Symphonie 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Chézelles Symphonie 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Chézelles Symphonie 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Chézelles Symphonie 2005 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Chézelles Symphonie 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Chézelles Symphonie 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL ALAIN MARCADET

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine