DOMAINE DES BARRES Saint-Aubin Les Paradis 2002 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Des Barres Saint-aubin Les Paradis 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

L'un des coups de coeur de l'an dernier et une des valeurs sûres du Guide. Ces Paradis proviennent de poudingues du Carbonifère, graviers cimentés caractéristiques du terroir de Saint-Aubin-de-Luigné, la perle du Layon. Que de promesses dans le 2002! Arômes de fruits mûrs, de cire, de miel, de raisins secs, fraîcheur et puissance harmonieusement associées en bouche, autant de signes d'un remarquable potentiel. Une pointe d'amertume en finale se fondra avec le temps. Deux étoiles également pour le coteaux-du-layon cuvée François 2001 (15 à 23 €, la bouteille de 50 cl) qui a séjourné un an dans le bois. Ses atouts? Des arômes délicats de fruits mûrs ou concentrés caractéristiques d'une vendange récoltée à une grande maturité, une bouche ample, longue, d'un très bel équilibre. Ses perspectives de garde? Plusieurs dizaines d'années.

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Détail du vin Domaine Des Barres Saint-aubin Les Paradis 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Barres Saint-aubin Les Paradis 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Barres Saint-aubin Les Paradis 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Barres Saint-aubin Les Paradis 2002 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Barres Saint-aubin Les Paradis 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Barres Saint-aubin Les Paradis 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DES BARRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon