DOMAINE DE SAUVECANNE L'Introuvable 2009 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille

Vin très réussi

Domaine De Sauvecanne L'introuvable 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Fruit du rêve et du travail de Philippe Caillol, jeune vigneron passionné et courageux parti de rien, ce rosé à la robe très pâle aux reflets saumonés a séduit notre jury. Assemblage de grenache, de cinsault et de mourvèdre nés sur un terroir de schistes, ce vin développe un bouquet de pêche de vigne et d'agrumes. La bouche présente une attaque fraîche, puis développe beaucoup de rondeur et une bonne persistance aromatique. Un rosé de gastronomie à marier à des encornets farcis.

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Détail du vin Domaine De Sauvecanne L'introuvable 2009 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Sauvecanne L'introuvable 2009 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Sauvecanne L'introuvable 2009 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Sauvecanne L'introuvable 2009 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Sauvecanne L'introuvable 2009 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PHILIPPE CAILLOL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence