DOMAINE DE SAINT-ENNEMOND 2011 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De Saint-ennemond 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Comme dans le millésime 2009, le beaujolais-villages de Christian Béréziat a charmé les dégustateurs du Guide. Né de ceps de gamay d'un âge vénérable (soixante-cinq ans en moyenne), il a passé six mois en cuve. Sa séduction opère dès le premier nez, qui se montre puissant, chaleureux, sur les fruits noirs et rouges bien mûrs (myrtille, cassis, cerise). La bouche charnue prend le relais, dévoilant elle aussi un caractère vineux et une remarquable matière. Un ""vin de référence"", selon le jury, à savourer d'ici trois ans sur un rôti de veau. Le brouilly 2011 Vieilles Vignes (8 à 11 €; 15 000 b.), net, rond et fruité, obtient une étoile."

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Détail du vin Domaine De Saint-ennemond 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Saint-ennemond 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Saint-ennemond 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Saint-ennemond 2011 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Saint-ennemond 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Saint-ennemond 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

CHRISTIAN BÉRÉZIAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages