DOMAINE DE MONTBOURGEAU Vin de paille 2002 - blanc

Jura • L'Étoile

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Victor Gros achète ce domaine en 1920 et Jean, son fils, le reprend en 1956. Aujourd'hui c'est Nicole Deriaux, petite-fille de Victor, qui en est à la tête. Son vin de paille, qui décroche le sixième coup de coeur obtenu par la propriété, force les confidences. Un dégustateur écrit: Je ne l'ai pas craché et un autre on voudrait le garder pour la fin! C'est que ce nez d'abricot, de miel et de pêche blanche, on n'est pas prêt de l'oublier. Quant à la bouche, elle est somptueuse. Une élégance rare, des arômes ciselés sur une base épicée, rappelant ces gâteaux secs alsaciens de Noël. Superbe alliance en perspective avec un gâteau au chocolat amer. Remarquable est également l'étoile blanc Cuvée spéciale fermentée en fût 2002 (8 à 11 €). L'appellation s'exprime bien à travers le nez expressif de fruits à chair blanche. Si l'attaque est vive, la poursuite de la dégustation se fait dans un bel équilibre. Noix fraîche et agrumes se partagent le palais. Le vin jaune 1999 (23 à 30 €) reçoit une étoile. Tabac blond et noix fraîche forment comme la bande annonce d'un film dont il reste à attendre la sortie en salle.

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Détail du vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2002 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2002 blanc ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Montbourgeau Vin De Paille 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE MONTBOURGEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

L'Étoile