DOMAINE DE MONTBOURGEAU Cuvée spéciale 2005 - blanc

Jura • L'Étoile

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Isolé par son allée de tilleuls, ce joli domaine entouré de vignes pourrait offrir un cadre pour le tournage d'un film romantique ou de quelque saga familiale. Mais n'est-ce pas déjà le lieu d'une véritable histoire, puisque la quatrième génération est aujourd'hui en marche? En attendant la suite, Nicole Deriaux nous livre là un joli conte autour d'une robe jaune d'or aux reflets de bronze. Le nez s'annonce par la fraîcheur de notes de menthol et d'acacia, puis se tourne vers la réglisse, passe par des notes de fumé et conclut sur la noix. La bouche, elle aussi très aromatique, allie fraîcheur et matière. Un équilibre à toute épreuve pour un vin travaillé quatre ans en fût, de la vinification à l'élevage. Et le secret de ce superbe blanc ne saurait se limiter à quelques grappes de savagnin volées aux cuvées de vin jaune et associés au chardonnay; il réside aussi dans un attentif labeur, de la vigne à la cave.

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Détail du vin Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2005 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Montbourgeau Cuvée Spéciale 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE MONTBOURGEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

L'Étoile