DOMAINE DE LA TOURNELLE Ploussard 1999 - rosé

Jura Arbois
Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2004

Vin très réussi

Domaine De La Tournelle Ploussard 1999 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Technicien viticole du vignoble jurassien puis directeur de l'Institut des vins du Jura, Pascal Clairet s'est fait vigneron en 1991. Pas de chance, ce fut l'année d'un gel féroce. Franche et limpide, la robe de cet arbois, élevé en foudre, est assez intense pour un pur ploussard. Le nez complexe mêle épices, fruits rouges et sous-bois. C'est un vin solide, avec beaucoup de matière. Heureusement, le fruit reste présent. Ouvert, ce 99 est prêt à boire et s'accordera avec une côte d'agneau accompagnée de ratatouille. Le Domaine de La Tournelle cuvée Curon chardonnay 2000 (8 à 11 €) est cité. S'il révèle le fruité du cépage, un peu exotique, il ne peut masquer son élevage de vingt-quatre mois en fût de chêne.

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Détail du vin Domaine De La Tournelle Ploussard 1999 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Tournelle Ploussard 1999 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Tournelle Ploussard 1999 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Tournelle Ploussard 1999 rosé ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Tournelle Ploussard 1999 rosé ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Tournelle Ploussard 1999 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Arbois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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