DOMAINE DE LA SANGLIÈRE Prestige 2009 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine De La Sanglière Prestige 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un vignoble de bord de mer (non loin du fort de Brégançon) conduit avec les mêmes contraintes qu'en bio, mais sans la certification, par Rémy et Olivier de Victor qui poursuivent le travail initié par leur père dans les années 1980. La robe de cette cuvée Prestige est intense, rouge sombre. Le nez laisse deviner un boisé léger (sept mois en demi-muid) agrémenté d'orange confite. L'attaque agréable et gourmande annonce une matière dense, avec un léger retour tannique en finale. À déboucher dès cet hiver, sur un rôti de bœuf en croûte. Deux citations pour le Prestige 2010 rosé (23 000 b.) et la Cuvée spéciale blanc 2010 (5 à 8 €; 6 000 b.); deux vins harmonieux et frais, qui se distinguent l'un pour ses jolis parfums d'agrumes et d'abricot (le rosé), l'autre pour sa minéralité (le blanc).

Détail du vin Domaine De La Sanglière Prestige 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Sanglière Prestige 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Sanglière Prestige 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Sanglière Prestige 2009 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Sanglière Prestige 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Sanglière Prestige 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
-
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Sanglière Prestige 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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